~就是愛木頭~

再談檜木精油~味道、顏色的迷失~

獨立這一篇出來，是想說明大多數人的疑惑~

~味道的迷失~

小弟在認氣味的時候常拿檜木，不論是漂流木，老傢俱上面的，還是根部料，頭部料，樹身部位、海漂、溪漂…等，都用美工刀一絲一絲的削過去比較氣味，或是在鋸床上切開當時的味道最準，因為有在作一些木作的東西，所以也常常切老傢俱的檜木板材，味道上都大同小異，主味不變，但依重油的程度，或是節眼閃花處，味道就會有差異出來了。

說實話味道的感覺蠻主觀的，無法套用在每個人身上，每個人都會有不同的形容詞。

扁柏(黃檜)常有人細分出來香茅味、重油根部味、檸檬味……等

什麼五花八門什的味道都有，最主要的目地就是要凸顯出精油有多珍貴，有多香…等。

那這些味道差異取決於那裡呢?  沒錯!

就是扁柏的重油程度，依樹身、頭部、根部的含油量不同……等，會有不同的味道。

那牛樟的味道呢 ? 會是死死的同一種味道嗎?可以看過另一篇牛樟的文樟， 看倌們你們自行去判斷。

 ~顏色的迷失~

雖說是同一批木頭，木頭產區不同，部位不同品質上也是都會有些微差異，加上使用的容器，和空氣的接觸程度，及壓力和溫度的高低……等，還有其它很多變數，都會造成精油顏色深淺變化，味道上也會有所不同。

相較於扁柏(黃檜)也有沉水的根料，但是我還沒見過沉水扁柏精油，理論上要有，但要取扁柏沉水料去煉油，那一定是天價的珍寶，因為沒有料可以這樣搞，肖楠也有沉水的料，所以有些肖楠精油會沉水，

牛樟根重油的自然也就會有沉水料，但是樹身就不用想了，絕對不會沉水，

坊間還有說檜木精油是酒紅色的，黃色系的都是假的，這個說法真是群魔亂舞，照這樣的說法，

那這紅色的精油必定要沉水了，因為檜木要找到紅吱吱的根料或頭料，都是會沉水的，一定有什麼環節上的差異。

造成精油會變紅色，用常理判斷就知道了，我只能說願主保佑您………談這個已經離題了。

再來精油和酒一樣，沒有保存期限的問題，放愈久會愈香，愈醇，油晃動時會帶濃稠感，且顏色會變深。

但味道會變的稍微帶酸，沉隱甘甘內斂的味道，沒有像剛煉出來的精油有野性 ，我覺的帶有”操灰答”(台語)=燒焦味=煙薰味，會有種直衝腦門的味道。

下圖比較三種顏色水滴瓶，

左邊顏色較深的那一瓶，放了超過6年

中間這一瓶放了3年，最右邊放1年。

 整個沙灘都滿滿的木頭，但可以用的真的很少。

煉油料真的是賺工錢而以。

煉油的設備